appetizers

BEEF JERKY (1PZ) 2,00 €
Carne secca affumicata di suino

MOZZARELLINE AL TARTUFO (6pz) 5.00€
Croccante panatura al tartufo con ripieno di mozzarella filante 

PANKO GAMBERI (5 pz) 5,50€
Code di gamberi avvolte in croccante panatura giapponese Panko

ONION RINGS (10 pz) 5,00€     NOVITÀ 
Anelli di cipolla dolce avvolti dalla tradizionale e croccante pastella alla birra

FRITTELLINE (15 pz) 4,50€
Peperoni e cacio avvolti da una croccante panatura 

PANCIOTTO (15 pz) 4,50€
Patate, pancetta e rosmarino in crosta di farina di grano

OLIVE ASCOLANE CON FORMAGGIO  (12 pz) 5,00€   NOVITÀ 
Bocconcini di Olive Ascolane originali di Ascoli con ripieno di formaggio montasio

CRISPY POP CORN (20pz) 5,00€
Bocconcini di petto di pollo

HALLUMI STICK (6pz) 5,00€
Formaggio proveniente da Cipro fatto con latte di capra e di pecora tagliato a stick e fritto

RUSTIC FRIES 3,50 €
Deliziose patatine fresche con buccia dall’aspetto rustico

burgers

Con 3,00€ in più puoi richiedere il nostro burger di Scottona Baltica da 225gr servito esclusivamente al sangue invece del classico burger di Sorana da 180g

ATTENZIONE!!! Solo con gli hamburger di taglia normale.

Con 2,00€ in più puoi richiedere il nostro beyond burger di 113g completamente vegano e senza glutine

ATTENZIONE!!! Solo con gli hamburger di taglia normale.

QUEEN BURGER    € 9,00  XL €12,00   ANCHE GLUTEN FREE   (2-4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, ketchup, Cheddar, pomodori e insalata gentile

AC/DC BURGER    € 11,00  XL €14,00   ANCHE GLUTEN FREE   IL PIÙ SCELTO   (2-4-5-6-7)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, hamburger sauce, salsa bbq, cipolla crispy, bacon, cheddar e insalata gentile

ROCKSTATION BURGER    € 14,00   IL PIÙ SCELTO   (2-4-5-6-7)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 225g, hamburger sauce, cipolla caramellata, cheddar, peperoni, uovo all’occhio di bue, bacon e insalata gentile

RINGO STARR BURGER    € 11,00  XL €14,50   ANCHE GLUTEN FREE   (2-4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, frico fresco, cipolla caramellata e insalata gentile

THE BEATLES BURGER    € 10,00   NUOVA RICETTA   (4-5-6-7)

Filetto di pollo 200g con croccante panatura al curry, salsa remulade, pomodori e insalata gentile

EUROPE BURGER    € 11,50  XL €14,50   ANCHE GLUTEN FREE     (2-4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, tomino alla griglia, cipolla di Tropea, pomodori e insala gentile

GENESIS     € 11,00  XL €14,00    NUOVA RICETTA   (4-5-6-7)

Burger bun con farina di segale e cereali, Pulled pork 160g, salsa BBQ, cipolla caramellata e cappuccio rosso insaporita con salsa remulade

SLAYER BURGER    € 10,00   ANCHE GLUTEN FREE   IL PIÙ SCELTO   (2)

Doppio röstí di patate*, Burger di Sorana 180g, doppio cheddar, bacon e insalata

ALICE COOPER BURGER    € 11,00  XL € 14,00   🌶   NOVITÀ (4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, salsa kajun  piccante, cipolla di Tropea, nduia calabra e insalata gentile

PEARL JAM BURGER    € 11,00  (2-4-6)

Burger bun saporito al pomodoro, Burger di Sorana 180g, stracciatella, misticanza e prosciutto di San Daniele 

FREEDOM BURGER    € 9,50   NOVITÀ VEGETARIANA  (2-4-5-6-7)

Burger bun con farina di segale e cereali, salsa remulade, olive taggiasche, halloumi fritto, basilico e misticanza

THE DOORS BURGER    € 11,00  XL € 14,00   NOVITÀ   (4-5-7)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, salsa maionese e pesto, filetti di acciughe, cipolla di Tropea e misticanza

85’S BURGER    € 13,00   NOVITÀ   (2-4-5-6)

Burger bun saporito al pomodoro, hamburger dì Sorana 180g, pomodori pelati  pizzutello, rucola e burratina di bufala dop

91’S BURGER    € 13,00   NOVITÀ   (1-4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, pomodoro, rucola, olive taggiasche e mortadella di cinghiale 

THE CLASH BURGER    € 12,50  XL 15,50€   (1-2-4-5-6-)

Burger bun con farina di segale e cereali, hamburger di Sorana 180g, crema di pecorino, confettura di pere e zenzero, noci e misticanza

AEROSMITH BURGER   € 13,50  XL € 16,50   NUOVA RICETTA   (2-4-5-7)

Burger bun con farina di segale e cereali, hamburger di Sorana 180g, cipolla di Tropea, Crema ai formaggi composta da Emmenthal, Grano Padano, Taleggio, Fontina e Gorgonzola con profumo di tartufo, misticanza e mostarda di pera

SCORPIONS BURGER    € 13,00  XL € 16,50  NOVITÀ  (1-2-4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, crema di noci, rucola, crema di gorgonzola e speak

BLACK SABBATH BURGER    € 12,00  XL € 15,00   ANCHE GLUTEN FREE   (4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, burger di Sorana 180g, salsa tenesse al Jack Daniel’s, bacon alla griglia e misticanza 

DEF LEPPARD BURGER    € 14,00   NOVITÀ    (4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, rucola insaporita con il limone, tartare di Scamone Breslavia 160g marinata con pomodori soleggiati e cipolla di Tropea

BEYOND BURGER    € 12,00   NOVITÀ VEGETARIANA ANCHE GLUTEN FREE    (4-5-6)

Burger bun con farina di segale e cereali, beyond burger vegano con la consistenza della carne, salsa remulade, pomodori e insalata 

pinsa romana

La Pinsa Romana è tipica della cucina romana, negli ultimi anni è molto più diffusa la variante pizza da forno, definita spesso pizza bianca romana, condita in superficie semplicemente con olio e sale o con aggiunta di ingredienti come salumi tipici, formaggi e verdure. La focaccia veniva preparata dalle antiche popolazioni laziali con una miscela di diversi cereali impastati con acqua e sale, quindi stirata, stesa, allungata (pinsere) e cotta su pietra sopra i carboni ardenti.

 

LED ZEPPELIN 14,00 €   NOVITÀ

Crema di noci, bocconcini di gorgonzola, speak e rucola

FOO FIGHTERS 12,00 €

Stracciatella, pesto genovese fresco, alici e cipolla di Tropea

DURAN DURAN 13,00 € IL PIÙ SCELTO

Stracciatella, prosciutto crudo e zucchina fresca

JIM MORRISON 12,00 € IL PIÙ SCELTO

Pomodoro, fiordilatte, stracciatella, pomodori semisecchi pelati pizzuttello e basilico

FREDDIE MERCURY 11,50 €

Fiordilatte, crema di pistacchio e mortadella di cinghiale

JOHN LENNON 13,50 € IL PIÙ SCELTO

Pomodoro, fiordilatte, pulled pork, cipolla caramellata e peperone cotto alla brace

VASCO ROSSI 12,00 €

Fiordilatte, crema di Gorgonzola, lardo e semi di sesamo tostati

insalatone

L’halloumi è un formaggio proveniente da Cipro fatto con latte di capra e di pecora

NIRVANA 8,00 €
Misticanza, pomodori semi secchi soleggiati, hallumi, olive nere, cipolla di Tropea e mais

RADIO HEAD 9,00 €
Misticanza, spinacio, pomodori semi secchi soleggiati, filetti di pollo e carote

GREEN DAY 10,00 €
Misticanza, spinacio, halloumi, tonno, pomodori semi secchi soleggiati, cipolla di Tropea e carote

baby menu

Tutti i baby menù sono serviti con patate fresche con la buccia

 

MINI ROCK BURGER 5,50 €
Pane, hamburger di bovino 100gr, ketchup e insalata gentile

MINI ROCK CHICKEN 5,50 €
Pane, cotoletta di pollo 100gr, maionese e insalata gentile

MINI ROCK WÜRSTEL 5,50 €
Würstel cotto alla piastra

galletto

Galletto cotto al momento sulla brace, servito con patate fresche con la buccia o verdure grigliate

GALLETTO 12,00 €
Galletto alla brace leggermente piccante, servito con salsa speziata homemade

GALLETTO PICCANTE 12,00 €

Galletto alla brace leggermene piccante servito con salsa speziata homemade

CHICKEN SANDWICH 12,00 €  NOVITÀ

Pane artigianale ai cereali in cassetta, galletto intero disossato, salsa tartara fatta in casa e insalata gentile, accompagnato da patatine fritte fresche o verdura grigliata

raw meat

BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA € 13,00
Tartare di Scamone di Breslavia 160gr condito con olive taggiasche e pomodori semi secchi soleggiati

BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA TARTUFATA € 17,00
Tartare di Scamone di Breslavia 160gr con carpaccio di tartufo

smoke steak

RIBS DI MAIALE 16,00 €
Carne di maiale italiano, affumicate a basse temperature per 6 ore in perfetto stile low&slow e rispettando rigorosamente i metodi di affumicatura americani con legno di quercia non trattato.

CUBEROLL DI ANGUS IRLANDESE 19,00 €  NOVITÀ
La tagliata di angus irlandese, riconosciuta come di ottima qualità, si presenta delicata e morbida ed è ricca di grasso di marezzatura.

SCAMONE DI BRESLAVIA STEAK 14,00 €
Lo scamone di Breslavia è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Rappresenta il pezzo di congiunzione tra la lombata e la coscia, grosso taglio di prima categoria formato da grandi masse muscolari che si trova proprio sulla groppa, al termine della lombata.

PICANHA DI SORANA (ORIGINE ITALIA) 19,00€ NOVITÀ

La tenerezza è data dalle fibre molto sottili e con pochissimo tessuto connettivo, mentre lo strato di grasso nella parte inferiore del taglio dona il gusto che caratterizza questo pezzo di carne molto ricercato dagli appassionati della cucina argentina. la piranha viene frollata minimo 40 giorni a temperatura controllata insieme alla coscia.

Prodotti freschi, congelati o surgelati all’origine