appetizers

BEEF JERKY (1PZ) 2,00 €
Carne secca affumicata di suino

MOZZARELLINE AL TARTUFO (6pz) 5.00€
Croccante panatura al tartufo con ripieno di mozzarella filante 

PANKO GAMBERI (5 pz) 5,50€
Code di gamberi avvolte in croccante panatura giapponese Panko

PETTOLE (12 pz) 4,50€
Bocconcini di pettole al prezzemolo e formaggio / ricotta forte e pomodorino

FRITTELLINE (15 pz) 4,50€
Peperoni e cacio avvolti da una croccante panatura 

PANCIOTTO (15 pz) 4,50€
Patate, pancetta e rosmarino in crosta di farina di grano

OLIVE E PORRO (15 pz) 4,50€
Bocconcini di Olive e porro in crosta di farina di grano 

CRISPY POP CORN (20pz) 5,00€
Bocconcini di petto di pollo

HALLUMI STICK (6pz) 5,00€
Formaggio proveniente da Cipro fatto con latte di capra e di pecora tagliato a stick e fritto

RUSTIC FRIES 3,50 €
Deliziose patatine fresche con buccia dall’aspetto rustico

burgers

Con solo 1€ in più puoi richiedere il nostro hamburger di Scottona baltica da 225gr servito escusivamente al sangue invece del classico burger di manzo

SLASH BURGER (150gr)   6,50 € XL (225gr) 10,00 €
Burger bun, burger di manzo, ketchup, cetriolini in agrodolce e insalata gentile

QUEEN BURGER (150gr)   8,50 € XL (225gr) 12,00 €
Burger bun, burger di manzo, ketchup, cheddar, pomodori e insalata gentile

AC/DC BURGER (150gr) 10,00 € XL (225gr) 13,50 €
Burger bun, burger di manzo, hamburger sauce, salsa bbq, cipolla crispy, bacon, cheddar e insalata gentile

BIG ROCK BURGER (2x150gr) 11,50 € XL (2x225gr) 15,00 €
Burger bun, 2 burgers di manzo, hamburger sauce, cipolla caramellata, pomodori e insalata gentile

ROCKSTATION BURGER 13,50 €
Burger bun, burger di manzo 225gr, hamburger sauce, cipolla caramellata, cheddar, peperoni, uovo all’occhio di bue, bacon e insalata gentile

RINGO STARR BURGER 10,50 €
Burger bun, burger di manzo 150gr, frico 150gr, cipolla caramellata e insalata gentile

THE BEATLES BURGER   9,00 €
Burger bun, filetto di pollo 200gr con croccante panatura al curry, maionese della casa, pomodori e insalata gentile

EUROPE BURGER 11,00 €
Burger bun, burger di manzo 150gr, tomino alla piastra, cipolla di Tropea, pomodori e insalata gentile

GENESIS BURGER 10,50 €
Burger bun, pulled pork 200gr, salsa bbq, cipolla caramellata e insalata gentile

SLAYER BURGER   9,50 €
Doppio röstí di patate, burger di manzo 150gr, doppio cheddar, bacon e insalata gentile

FREEDOM BURGER   9,50 €
Burger bun, hamburger vegetariano misto, hamburger di patate, pomodori e insalata gentile

gourmet burgers

nostri gourmet burgers sono preparati con carne di prima scelta Scottona baltica con una frollatura di 60 giorni.

Per valorizzarne al meglio il sapore la carne viene cotta esclusivamente al sangue.

Tutti gli accostamenti sono frutto di ricerca e di studio delle migliori materie prime. 

THE CLASH GOURMET BURGER 13,00 €
Burger bun con farina di segale e cereali, Scottona baltica 225gr, crema di pecorino, confettura di pere e zenzero, noci e insalata gentile

AEROSMITH GOURMET BURGER 13,00 €
Burger bun con farina di segale e cereali, Scottona baltica 225gr, cipolla di Tropea, Crema ai formaggi con un fragrante e spiccato profumo di tartufo. Composta da Emmenthal, Grana Padano, Taleggio, Fontina e Gorgonzola fusi con burro

TERRY BROCK GOURMET BURGER 13,00 €
Burger bun con farina di segale e cereali, Scottona baltica 225gr, crema di pecorino, pomodori semi secchi soleggiati e rucola

BLACK SABBATH GOURMET BURGER 13,00 €
Burger bun con farina di segale e cereali, Scottona baltica 225gr, salsa tenesse al Jack Daniel’s, bacon alla griglia e misticanza

pinsa romana

La Pinsa Romana è tipica della cucina romana, negli ultimi anni è molto più diffusa la variante pizza da forno, definita spesso pizza bianca romana, condita in superficie semplicemente con olio e sale o con aggiunta di ingredienti come salumi tipici, formaggi e verdure. La focaccia veniva preparata dalle antiche popolazioni laziali con una miscela di diversi cereali impastati con acqua e sale, quindi stirata, stesa, allungata (pinsere) e cotta su pietra sopra i carboni ardenti.

FOO FIGHTERS 12,00 €
Stracciatella, pesto genovese fresco, alici e cipolla di Tropea 

DURAN DURAN 13,00 €
Stracciatella, prosciutto crudo e zucchina fresca

JIM MORRISON 12,00 €
Pomodoro, fiordilatte, stracciatella, pomodori semisecchi pelati pizzuttello e basilico

FREDDIE MERCURY 11,50 €
Fiordilatte, crema di pistacchio e mortadella di cinghiale

JOHN LENNON 13,50 €
Pomodoro, fiordilatte, pulled pork, cipolla caramellata e peperone cotto alla brace

VASCO ROSSI 12,00 €
Fiordilatte, crema di Gorgonzola, lardo e semi di sesamo tostati

ny pastrami

Il Pastrami è una carne di manzo succulenta, speziata, affumicata, servita a fettine.

BILLY JOEL 10,00 €
Pastrami black pepper, honey mustard, cipolla caramellata e peperoni grigliati

STING 10,00 €
Pastrami red (paprica dolce), cheddar, cetriolini in agrodolce e insalata gentile

PRINCE 11,00 €
Pastrami di pollo speziato al coriandolo, crema di parmigiano e maionese al curry homemade

insalatone

L’hallumi è un formaggio proveniente da Cipro fatto con latte di capra e di pecora

NIRVANA 8,00 €
Misticanza, pomodori semi secchi soleggiati, hallumi, olive nere, cipolla di Tropea e mais

RADIO HEAD 9,00 €
Misticanza, spinacio, pomodori semi secchi soleggiati, filetti di pollo e carote

GREEN DAY 10,00 €
Misticanza, spinacio, hallumi, tonno, pomodori semi secchi soleggiati, cipolla di Tropea e carote

baby menu

Tutti i baby menù sono serviti con patate fresche con la buccia

 

MINI ROCK BURGER 5,50 €
Pane, hamburger di bovino 100gr, ketchup e insalata gentile

MINI ROCK CHICKEN 5,50 €
Pane, cotoletta di pollo 100gr, maionese e insalata gentile

ROCK BLEU 5,50 €
150gr di 100% filetto di pollo con gustoso prosciutto e formaggio filante, avvolto in un’unica super croccante panatura

MINI ROCK WÜRSTEL 5,50 €
Würstel cotto alla piastra

galletto

Galletto cotto al momento sulla brace, servito con patate fresche con la buccia o verdure grigliate

GALLETTO 12,00 €
Galletto alla brace leggermente piccante, servito con salsa speziata homemade

1/2 GALLETTO 7,00 €
1/2 galletto alla brace leggermente piccante, servito con salsa speziata homemade

raw meat

CARNE SALADA € 13,00
Carne salada accompagnata da un letto di misticanza e rucola con scaglie di Grana e un filo d’olio

CARPACCIO DI ANGUS € 15,00
Carpaccio di Black Angus affumicato servito con un filo d’olio e misticanza

BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA € 13,00
Tartare di Fassona 160gr condito con olive taggiasche e pomodori semi secchi soleggiati

BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA TARTUFATA € 17,00
Tartare di Fassona 160gr con carpaccio di tartufo

smoke steak

RIBS DI MAIALE 16,00 €
Carne di maiale italiano, affumicate a basse temperature per 6 ore in perfetto stile low&slow e rispettando rigorosamente i metodi di affumicatura americani con legno di quercia non trattato.

Le tagliate sono servite sotto cupola di vetro con affumicatura.
Se non si desidera l’affumicatura si può chiedere tramite il nostro tablet

TOMAHAWK 1 kg ca. 60,00 €
La bistecca Tomahawk si ricava dalla parte anteriore della lombata di manzo. La sua forma richiama allo strumento di offesa  in mano agli indiani grazie al lungo osso

CUBEROLL DI ANGUS IRLANDESE 250 gr 19,00 €
La tagliata di angus irlandese, riconosciuta come di ottima qualità, si presenta delicata e morbida ed è ricca di grasso di marezzatura.

SCAMONE DI BRESLAVIA STEAK 300gr 14,00 €
Lo scamone di Breslavia è un taglio di carne bovina di prima categoria.
Rappresenta il pezzo di congiunzione tra la lombata e la coscia, grosso taglio di prima categoria formato da grandi masse muscolari che si trova proprio sulla groppa, al termine della lombata.

Vi aspettiamo il primo e terzo giovedì del mese per assaporare al meglio l’alta qualità e la freschezza delle nostre carni.
Per questo motivo è richiesta la prenotazione da effettuare almeno con una settimana di anticipo.

dessert

TIRAMISÙ 5,00 €

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO 5,00 €

OREO CAKE 5,00 €

BROWNIES ALLA NUTELLA ( SERVITO CON GELATO ALLA VANIGLIA) 5,00 €

Prodotti freschi, congelati o surgelati all’origine